寶寶宴菜單應(yīng)該溫和可口,有熱菜也有涼菜,有葷菜,包括雞鴨魚以及牛肉羊肉豬肉等紅肉,也可以適當(dāng)搭配點(diǎn)海鮮,如花甲、蟶子、蝦、魷魚等,如果預(yù)算足夠,也可以有大龍蝦和螃蟹。至于素菜最好是當(dāng)季時(shí)令蔬菜。接下來(lái),小編就仔細(xì)說(shuō)說(shuō)寶寶宴餐單吧。
適合寶寶宴上的菜單一、菜的盤
一般認(rèn)為一桌坐十位賓客,一桌十個(gè)菜是最好的,有十全十美的美好寓意,當(dāng)然若是菜的分量大,也可以是八道菜。除此之外,有的還有十二道菜或者十六道菜。家長(zhǎng)應(yīng)該酌情考慮,菜分量足夠就少要兩盤菜,若是希望菜品看起來(lái)豐盛,每道菜就不用太多,最好不要浪費(fèi)。
適合寶寶宴上的菜單二、色彩搭配
甜湯玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。主食點(diǎn)什么意義都一樣,所以可以點(diǎn)個(gè)最便宜的。涼菜,一個(gè)鹵水大拼足夠。
適合寶寶宴上的菜單三、熱菜系列
在熱菜系列里面,通常酒店包含了魚、豬肘、蝦、螃蟹、牛肉、雞肉、牛蛙等。這些菜都是我們寶寶滿月酒必點(diǎn)的菜。值得注意的是在和酒店方商量的時(shí)候得問(wèn)清楚是做什么口味的。像咋們四川這一帶,都比較喜歡吃辣一點(diǎn)的,因此在做菜的時(shí)候可以提醒服務(wù)人員選幾個(gè)菜做的稍稍辣一些。